500g Kwas L-askorbinowy Czystość: 99,9% CAS No.: 50-81-7

Opis

Właściwości fizyczne i chemiczne

Forma: ciało stałe

Kolor: biały

Zapach: bez zapachu

pH: około 2,2 – 2,5 (50 g/l H2O, 20°C)

Temperatura topnienia:189 – 192°C

Temperatura wrzenia: rozkład >192°C

Temperatura samozapłonu: 380°C

Gęstość: ~1,65g/cm3

Ciężar nasypowy: około 500 – 900 kg/m3

Rozpuszczalność: w wodzie: 330 g/l (24°C)

W Etanolu: 20 g/l (20°C)

---

Zawarte poniżej informacje mają charakter informacyjny, naukowy i badawczy. Produkt jest przeznaczony do użytku profesjonalnego.

---

Kwas L-askorbinowy, co to jest?

Kwas L-Askorbinowy, powszechnie znany jako witamina C, to organiczny związek chemiczny o wzorze molekularnym C6H8O6. Wykazuje właściwości przeciwutleniające, co sprawia, że jest niezbędnym składnikiem w różnych dziedzinach przemysłu i badań naukowych.

Pozyskiwanie kwasu l-askorbinowego:

Kwas L-Askorbinowy może być pozyskiwany z różnych źródeł, takich jak owoce i warzywa bogate w witaminę C. W celu uzyskania przemysłowego, kwas ten jest jednak produkowany na dużą skalę głównie poprzez biosyntezę z glukozy, która następnie jest poddawana hydrolizie enzymatycznej i innych reakcjom chemicznym.

Wykorzystanie kwasu l-askorbinowego w przemyśle:

Kwas L-Askorbinowy ma szerokie zastosowanie w przemyśle, między innymi:

1. Przemysł kosmetyczny: ze względu na swoje właściwości przeciwutleniające i neutralizujące wolne rodniki, kwas L-askorbinowy jest częstym składnikiem kremów, serum i innych produktów do pielęgnacji skóry.
2. Przemysł farmaceutyczny: wykorzystywany jako substancja pomocnicza w produkcji leków, szczególnie tych o działaniu przeciwutleniającym.
3. Przemysł chemiczny: jako czynnik redukujący i utleniający w syntezie organicznej oraz jako katalizator w reakcjach chemicznych.

Wykorzystanie w laboratorium:

W laboratoriach naukowych, kwas L-Askorbinowy jest stosowany w różnych celach badawczych i analizach, takich jak:

1. Badanie przeciwutleniaczy: jako referencyjny przeciwutleniacz w testach oceny zdolności przeciwutleniającej innych związków.
2. Przeprowadzanie reakcji redoks: jako czynnik redukujący lub utleniający, katalizujący różne reakcje chemiczne.
3. Przeciwdziałanie utlenianiu biologicznym: kwas L-Askorbinowy jest używany w eksperymentach biologicznych, aby chronić biomolekuły, takie jak białka, lipidy i DNA przed uszkodzeniami oksydacyjnymi oraz utrzymać stabilność komórek i tkanek w hodowli.
4. Badanie właściwości leków: jako składnik badań farmakokinetycznych i farmakodynamicznych, służących do oceny skuteczności, bezpieczeństwa oraz interakcji leków z innymi substancjami.
5. Wspomaganie analizy elektrochemicznej: kwas L-Askorbinowy może być używany jako elektrolit w analizie elektrochemicznej, pomagając w ocenie właściwości redoks innych związków.

Wykorzystanie kwasu l-askorbinowego w kosmetyce:

Kwas l-askorbinowy jest wykorzystywany w kosmetyce. Działa jako przeciwutleniacz, który chroni skórę przed szkodliwymi czynnikami zewnętrznymi, takimi jak promieniowanie UV. Jest stosowany w produktach kosmetycznych takich jak kremy do twarzy, balsamy do ciała, szampony i wiele innych.

Oferowany kwas l-askorbinowy jest odczynnikiem chemicznym przeznaczonym do użytku profesjonalnego.